营养小贴士：孕期选加碘盐，每天不超过6g

　　碘是合成甲状腺激素不可缺少的微量元素，为避免孕期碘缺乏对胎儿智力和体格发育产生不良影响，《中国居民膳食指南》建议，准妈妈在孕早期要吃加碘盐(不超过6g)，每天补够 230μg的碘。除了加碘盐，虾皮、海带、紫菜等富含碘的食材，可以保证孕早期对碘的需求。

　　下面分享给你8个控盐小妙招，帮助你养成低盐饮食的好习惯。

　　(1)选择高钾低钠盐。

　　(2)减少高盐食品和加工食品的摄入，咸菜、火腿、腐乳、蜜饯等食品属于高盐食品。加工食品盐含量往往比较高，比如薯片、方便面等。

　　(3)小心含盐的调味品。当使用了这些含盐调味品，比如生抽、蚝油、味精、鸡精、酱油、黄酱等，用盐量也要适当减少。

　　(4)起锅再放盐。如果在下菜的时候就放盐，随着时间的推移，盐会不断向食物内部渗透，不容易让人感受到咸味。如果是起锅前再放盐，能让人在接触到食物表面的时候就感受到咸味，摄入的盐更少。

　　(5)增酸、减糖、增鲜。烹调时加入醋、柠檬汁、番茄酱等带有酸味的调味品可以强化盐的咸味;甜味会掩盖盐的咸味，因此建议少烹调鱼香肉丝这种需要放糖的菜;一些食物本来就有特殊的鲜味，比如香菇、洋葱，烹调时可以适当增加这些食材，以减少盐的用量。

　　(6)选择蒸、凉拌等烹调方式，这样可以适当减少盐的用量。

　　(7)不吃隔夜菜。为了安全和卫生，隔夜菜吃前要彻底加热，但是加热过程会让汤汁中的盐渗透到菜里，建议烹调时计算好原料，尽量不吃剩菜。

　　(8)减少在外就餐。餐馆里的菜往往都是高油高盐，因此尽量减少外出就餐。如果觉得外面的菜比较咸，可以在水里涮一下再吃。